ČOKO-BANANA KOCKE: Fini kolač sa kiselkastim preljevom od višanja

Ovaj kolač je odličan za one koji ne vole jako slatke kolače i deserte jer mu višnje daju blagu kiselost.
[AdsWithin]

Sastojci:

Biskvit:

• 3 jaja,
• 10 žlica šećera,
• 6 žlica prezli,
• 6 žlica brašna,
• 6 žlica otopljenog maslaca,
• 6 žlica ulja,
• 6 žlica jogurta,
• 6 žlica mlijeka,
• 8 žlica kakaa,
• 50 g narendane čokolade za kuhanje,
• 4 veće dobro izgnječene banane,
• 6 žlica ruma,
• 1 prašak za pecivo

Fil:

• 3 žlice džema od višanja ili 300 g višanja

Priprema:

Pjenasto umutiti jaja i šećer. Dodavati polako ostale sastojke.
Kad se sastojci sjedine, prebaciti u podmazanu tepsiju dimenzija 25×30 cm i peći kolač 35-40 minuta na 170 °C.
Prohladiti kolač i premazati džemom od višanja. Ako nemate džem od višanja, možete uzeti 300 g višanja, izdinstati ih s par žlica šećera, pa premazati kolač.
U tepsiji ovih dimenzija kolač će biti visok, odnosno deblji, pa ga možete, ako želite da bude tanji, ispeći u malo većoj tepsiji.

Izvor: coolinarika.com