MILK SCHNITE: Preukusan kolač, mekan i, što je najbitnije, dječica ga obožavaju!

Osvježavajući kolač, lagan za pripremu, preukusan, mekan i, što je najbitnije, dječica ga obožavaju!

Sastojci:

Za kore:
▪ 6 bjelanaca
▪ 80 g šećera u prahu
▪ 150 g oraha

Za fil:
▪ 300 ml slatkog vrhnja
▪ 80 g šećera u prahu
▪ 180 g kiselog vrhnja
▪ 2 vanilin šećera
▪ 1 puding od vanilije
▪ 280 ml mlijeka
▪ 75 g maslaca

Priprema:

Kore:
Umutiti bjelanca čvrsto. Dodati šećer u prahu i orahe,te peći u rerni zagrijanoj na 180 °C u najvecem plehu koji imate.
Gotovu koru prerezite uzduzno da dobijete dvije.

Fil:
Slatko vrhnja čvrsto umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, te umiješati i kiselo vrhnja.
Puding skuhajte po uputama sa vrećice u 280 ml prokuhalog mlijeka.
U još topao puding umiješajte maslac, izradite dobro mikserom i ostavite da se prohladi.
Kad se prohladilo sjedinite sa smjesom od vrhnja.

Slaganje:
Na prvu koru stavite sav fil, te prekrijte drugom korom i ostavite da se dooobro prohladi.

Izvor: coolinarika.com