SUTLIJA (SUTLIJAŠ): Jednostavan tradicionalni desert
Sutlijaš je mnogima omiljen tradicionalni desert. Priprema se jednostavno od od jeftinih i lako dostupnih namirnica.
Sastojci:
- 250-300 grama riže
- 1 litar vode
- 1 litar mlijeka
- 10 kašika šećera
- cimet
- vanilin šećer
Priprema:
1. Litar vode i opranu rižu staviti u posudu
2. Kuhati na laganoj vatri dok riža ne nabubri i upije vodu
3. Zatim zasladiti šećerom i preliti mlijekom
4. Kuhati dok mlijeko ne provri
5. Sipati sutliju u zdjelice za desert i dekorirati po želji. Prije posluživanja se preko sutlije može staviti malo cimeta, ribane čokolade, vanilije… Ovisno o ukusu.
