TRI NAJBRŽA DESERTA: Kad se jako žurite, onda pravite koh, palačinke ili sutlijaš!

Da biste na brzinu pripremili nešto slatko poslije ručka, probajte ova tri stara, provjerena recepta. Oni će vam omogućiti da, u sve poslove, na kraju imate još dovoljno vremena da se odmarate i uživate sa ukućanima.

Koh

Sastav:

• 5 jaja,
• 5 kašika šećera,
• 5 kašika griza,
• 1 l mlijeka,
• 2 vanilin šećera

Priprema:

Umutite mikserom čvrst snijeg od bjelanaca uz postepeno dodavanje šećera. Dodajte žumanca i griz, pa sjedinite lagano miješajući varjačom. Nikako ne mutite mikserom.

Sipajte u podmazan pleh i pecite na 200 stepeni, a kada porumeni smanjite na 150.

Stavite mlijeko da provri sa šećerom i vanilin šećerom. Vruć koh prelijte sa vrelim mlijekom kako bi ga kolač lagano upio.

Palačinke

Sastav:
• 2 jaja,
• 0,5 kg brašna,
• 0,5 l mlijeka,
• kašika ulja,
• malo soli

Priprema:

Umutite sve sastojke, pa kutlačom razlivajte tijesto i pecite palačinke na zagrejanoj teflonskoj tavi.

Sutlijaš

Sastav:

• 1 l mijleka,
• 300 g riže,
• 200 ml vode,
• kašičica ulja,
• 4 kašike šećera

Priprema:

Sipajte mlijeko u šerpu, dodajte čašu vode i stavite da se kuha. Kad provri, dodajte kašičicu ulja, šećer, promiješajte i ubacite rižu koju ste prethodno oprali i ocijedili.

Smanjite vatru i ostavite da se krčka. Povremeno promiješajte da vam ne zagori.

Znat ćete da je sutlijaš gotov kad počne da se zgušnjava.