RUSKA ŠARLOTA: Fina lagana torta koja uvijek uspije
[AdsWithin]Sastav:
-
Za rolat
● 5 jaja
● 5 kašika šećera
● 5 kašika brašna
● 1/2 praška za pecivo
● 1 vanila
● džemza premaz
Za fil
● 200 g višanja
● 2 pudinga od vanile
● 500 ml vode
● šećer
Priprema:
Rolat:
Umutiti bjelanca, dodati šećer pa nastaviti sa mućenjem. Potom dodati žumanca, brašno, prašak za pecivo I vanilu.
Sipati u četvrtasti kalup za pečenje. Peći oko 15 min. na 200 stepeni.
Kada se biskvit prohladi premazati ga džemom i uviti u rolat.
Fil:
Višnje prokuhati u 450 ml vode, dodati šećer po ukusu.
U preostalih 50 ml vode razmutiti puding i sipati u proključale višnje.
Okruglu duboku posudu obložiti isječenim rolatom, pa naliti pudingom.
Ohladiti u frižideru oko 30 min, dok se pudding ne stegne. Potom je prevrnuti na odgovarajuću tacnu.
Izvor: Zena.blic.rs
