KREMASTA LJEŠNJAK TORTA: Divnog okusa i izgleda, a nije teška za pripremu
Ova je torta kremasta, divnog okusa, prekrasno izgleda, a nije pretjerano teška za pripremu.
[AdsWithin]Sastojci:
Za kore:
- 3 jaja,
- 3 kašike vrele vode,
- 150 g šećera,
- 1 vanilin šećer,
- 100 g brašna,
- 2 kašike kakaa,
- 1 kašičica praška za pecivo,
- 100 g mljevenih lješnjaka
Za fil:
- 1 kesica želatina,
- 250 g krem sira,
- 75 g šećera,
- 500 ml slatke pavlake,
- 75 ml instant kafe sa ukusom ljeešnjaka,
- 2 kašičice kakaa
Priprema:
Kore:
Za tijesto staviti jaja i vodu u posudu i mikserom mutiti da smjesa budu pjenasta.
Dodati šećer i vanilin šećer.
Izmiješati brašno sa kakaom i praškom za pecivo, prosijati na krem od jaja i kratko izmiješati.
Na kraju umiješati mljevene lješnjake.
Tijesto sipati u kalup, staviti u rernu zagrejanu na 180 °C i peći oko 30 minuta.
Izvaditi koru iz kalupa, ostaviti da se ohladi i na kraju je jednom presjeći horizontalno.
Fil:
Namočiti želatin prema uputstvu na pakovanju.
U zdjeli izmiješati krem sir, šećer, dodati želatin i izmućeno slatko vrhnje.
U jednu polovinu krema umiješati kakao i instant kavu.
Slaganje:
Prvu koru staviti na tanjur i premazati tamniji kremom. Po njemu rasporediti svjetliji krem i izvući malo viljuškom, staviti gornju koru i malo pritisnuti.
Za ukrašavanje tortu premazati slatkim vrhnjem, a po ivicama posuti kakao.
Izvor: Zena.blic.rs
