TORTA OD KUKURUZNOG BRAŠNA: Malo neobična starinska slastica
Sastav:
• 8 žutanjaka
• 30 dag šećera
• sok i korica 1 limuna
• 4 velike žlice ruma
• 1 vanili šećer
• 20 dag kukuruznog brašna
• snijeg od 8 bjelanjaka
Priprema:
Žumanjke sa šećerom miješajte dok smjesa ne postane pjenasta. Zatim dodajte isjeckanu koricu od limuna, malo ruma i na kraju umiješajte naizmjence brašno i snijeg napravljen od bjelanjaka.
Smjesu stavite u namazani i posuti kalup za torte i pecite pri jednoličnoj temperaturi.
Kad se torta ohladi, razrežite ju, nadjenite marmeladom i pospite šećerom u prahu.
