ELDININA TORTA: Provjereno dobar recept za kremastu i sočnu tortu

Ova kremasta i sočna torta svidjela se svima koji su je probali!

Sastojci:

[AdsWithin]Kora:
● 9 jaja,
● 18 kašika šećera,
● 3 kašike kakaa,
● 6 kašika brašna,
● 1/2 praška za pecivo,
● 4-5 kašika oraha

Za čokoladni fil:
● 1/2 l vrhnja za šlag,
● 200 gr čokolade za kuhanje,
● 50 g margarina,
● malo šećera (po želji)

Za bijeli fil:
● 1/2 l mlijeka
● 6 kašika šećera,
● 2 pudinga
● 100 g bijele milka čokolade (može i neka druga)
● 150 g margarina

Za dekoraciju:
● 1/2 l vrhnja za šlag
● ukrasi po želji

Priprema:

Kore:
Napraviti smjesu od navedinih sastojaka. Peći na 180 °C. Kad je gotovo, prerezati na tri dijela da se dobiju tri kore.

Čokoladni fil:
Zagrijati vrhnje, dodati čokoladu za kuhanje, margarin i, ako želite slađe, malo šećera. Dugo se hladi ja sa jos mlakim mazem po korama da budu meke i socne.

Bijeli fil:
Zagrijati pola litre mlijeka pa dodati dodati 6 kasika šećera, dva pudinga i bijeli čokoladu. Umutiti margarin pa dodati u smjesu u promiješati da se sjedini.

Slaganje:
Staviti jednu koru, preko nje čokoladni pa bijeli fil. Zatim ide druga kora, pa opet čokoladni i bijeli fil i na kraju treća kora. Prilikom slaganja ostavite malo čokoladnog fila i stavite ga preko treće kore, da dobijete čokoladnu površinu.

Na kraju još dođe dekoracija od šlaga i ukrasa po želji.

Izvor: doznajemo.com